Şehriyeli Tavuk Çorbası
https://yemek.name
3
yemek kaşığı tel şehriye
1,5 litre
tavuk suyu
1
yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy
domates ya da 1
yemek kaşığı
salça (isterseniz her ikisi de)
Tuz
Kara
biber
Maydanoz
1
yemek kaşığı tereyağını tencereye alın, üzerine
salçayı ekleyerek kavurun.
Tavuk suyunu ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
Kaynayan suya şehriyeleri,tuzu ve isteğe göre
tavuk parçalarını korak 15 dakika daha kaynatın.
Servis kaselerine alın üzerine maydanoz serperek servis yapın.