Sahte Pide
1 adet bazlama
300 gr kıyma
1 adet kuru
soğan
1 adet
domates
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kara
biber
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Soğan çok ince doğranır, maydanoz kıyılır,
domates rendelenir. Diğer malzemeler eklenir ve güzelce karıştırılır. Bazlama bıçakla enlemesine kesilir. Fırın tepsisine konur. Üzerine hazırlanan harç paylaştırılır, yayılır ve kaşığın tersiyle bastırarak bazlamaya yapışması sağlanır. 185 derece ılık fırına verilir. Kıymalar çiğliğini kaybedene kadar pişirilir.