Tavuk Puding
https://www.sagliklitavuk.org
1 adet
tavuk göğüs kıyması
4 kaşık tereyağı
4 kaşık
patates nişastası
1,5 su bardağı
süt
Yarım paket
krema
2 kaşık kuru reyhan
100 gr iç çam
fıstık
Tuz
Kara
biber
Sütle ezilen
patates nişastasını,
tavuk kıymasını,
kremayı, kuru reyhan, tuz ve kara
biberle karıştırılarak mikserle çırpın.
Tereyağını ocakta eriterek yarısını karışıma ilave edin ve karıştırın.
Fırına girebilecek olan kabın içini kalan tereyağı ile yağlayın. Karışımı kabın içine dökerek 20-25 dakika önce üzeri folyo ile kapalı, daha sonra açık olarak 180 derecede fırında pişirin.
Biraz soğuduktan sonra ters çevirerek servis tabağına alın. Üzerini çekilmiş ve çekilmemiş çam
fıstık ve
krema ile süsleyin. Dilim dilim servis yapın.