Mercimek Piyazı
https://www.elele.com.tr
2 su bardağı haşlanmış
mercimek
3~4 sarı çeri
domates
1 dolmalık kırmızı
biber
1 dolmalık yeşil
biber
1
domates
5~6 dal reyhan
4~5 dal taze nane
4~5 dal Frenk
soğanı
Sosu için
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı koruk ekşisi
Tuz
Üzeri için:
Tulum
peyniri
Haşlanmış beluga mercimeği geniş bir kaba alın. Küp doğradığınız
biberler,
domatesler ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp piyazın üzerine gezdirin. Tulum
peyniri ile süsleyerek servis yapın.