Kabak Casserole
Yarım su bardağı süzme
yoğurt
Yarım su bardağı
krema
1
yumurta
2
yemek kaşığı un
7~8
kabak
1 su bardağı rendelenmiş mozarella
peyniri
Tuz
Kara
biber
Yoğurt,
krema,
yumurta ve unu geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın. Rendeleyip suyunu sıktığınız ka
bakları ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Harcın yarısını bir fırın kabına alın. Üzerine mozarella
peynirinin yarısını ilave edin. Kalan harcı
peynirin üzerine yayıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35 dakika pişirin. Fırından alıp kalan mozarella
peynirini serpin ve üzeri kızarıncaya kadar 15-20 dakika daha pişirip fırından alın. Sıcak servis yapın.