Mozarella Peynirli krep
Malzemeler
2 su bardağı
süt
1 su bardağı un
2 adet
yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Krep için 2 su bardağı
sütü, 1 su bardağı unu. 2 adet
yumurtayı, 2 çorba kaşığı sıvıyağı ve yeterince tuzu bir kapta iyice karıştırın Hafifçe yağlanmış teflon tavaya 1 kepçe dolusu krep hamurundan dökün. Arkalı önlü pişirin tüm malzemeyi bu şekilde bitirin.
Krebin iç malzemesi için 1 paket mozerella
peynirini rendeleyin. İnce kıyılmış maydanoz ve çok küçük doğranmış dolmalık kırmızı
biberle karıştırın. Bu harcı kreplerin içine bölüştürün. Krebin karşılıklı iki kenarını harcın üzerine kapatın. Çocuklarınızın keyifle yemeleri için
domates,
zeytin ve maydanoz ile şekildeki gibi süsleyebilirsiniz.