Kıvanç Kurabiyesi
1 paket kahvaltılık tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı
mısır nişastası
1 çay kaşığı toz
zencefil
1 çay kaşığı toz tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı
kakao
1 fiske tuz
Alabildiği kadar un
Yumuşamış tereyağı ve pudra şekeri parmak uçlarıyla birbirine yedirilir. Üzerine nişasta
zencefil, tarçın,
kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuz eklenir. Parmak uçlarıyla biraz daha karıştırdıktan sonra toplanana kadar un ilave ederek yoğrulur. Hamurdan küçük
kayısı kadar parçalar alınır yuvarlanır, tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir.