Cevizli Kabak Salatası
3
kabak
1 çorba kaşığı tahin
1 çay bardağı iri çekilmiş
ceviz içi
2 su bardağı süzme yoğurt
Pul
biber
1 çay kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tuz
Ka
bakların kabuğunu alacalı soyup irice rendeleyin. Teflon bir tavada yağsız olarak suyunu çekinceye kadar kavurun. Ocaktan alıp tuz ve şekerle tatlandırın. Tahin ve yoğurdu bir kasede çırpın. Rendelenmiş
kabak ve
ceviz içini yoğurda ekleyip karıştırın. Pul
biber serpip servis yapın.