Lor Peyniri Dolgulu Krep
https://www.elele.com.tr
1 adet
yumurta
90 g karabuğday unu
1 fiske tuz
125 ml süt
125 ml su
1/2
yemek kaşığı
zeytinyağı
3-4 adet dövülmüş
ceviz
50 g lor
peyniri
Yumurta, tuz ve unu derince bir kapta karıştırın. Iİçine yavaşça suyu ve sütü ekleyin. Son olarak içerisine
zeytinyağını da katın. Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve iyice ısınınca kepçe yardımı ile karışımdan bir miktar alarak ince bir katman şeklinde tavayı tamamen kaplayın. Krebin iki yanını pişirin ve arasına lor
peyniri ve iyice dövülmüş
cevizleri ekleyerek ikiye katlayın ya da rulo halinde sarın.