Dereotlu ve Biberli Poğaça
https://www.elele.com.tr
Yarım su bardağı
yoğurt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1
yumurta
1
yumurta akı
1 paket kabartma tozu
1 demet dereotu
2
salçalık kırmızı
biber
3.5 su bardağı un
Tuz
Üzeri için:
1
yumurta sarısı
Yoğurt, tuz,
yumurta,
yumurta akı ve ayçiçek yağını büyük bir cam kaseye alıp karıştırın. Kırmızı
biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küpler şeklinde doğrayın. Dereotunu kıyın ve
biberle birlikte karışıma ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş ekleyip yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. üzerine
yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.