Havuç Kekli Semizotu Salatası
https://yemek.name
Kek için;
4 adet orta boy
havuç
4 adet
yumurta
1/2 çay bardağı dolusu
krema (ajda boy)
4
yemek kaşığı dolusu un
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Salata için;
1/2 demet körpe
semizotu
Zeytinyağı, tuz, nar ekşisi
Acı kırmızı
biber (isteğe bağlı)
Havuçları yıkayın ve üzerlerini
kazıdıktan sonra 3e 4e bölerek kesin ve 10 dakika kadar haşlayın.
Blenderden geçirin
Yumurtaları çırpın. Kremayı, unu, karbonatı ve tuzu ekleyin.
Karışım bütünleşene değin karıştırın.
Buharda 20 dakika pişirin.