Kuru Domatesli Biberiyeli Kek
https://www.elele.com.tr
1 kg un
500 gr margarin
20 gr tuz
50 gr instant maya
40 gr toz şeker
3
yumurta
200 ml soğuk su
5 gr kuru
biberiye
Krema için:
200 gr tereyağ
200 gr krem
peynir
5 gr kırmızı pul
biber
1 tutam tuz
50 gr kuru
domates
20 gr kıyılmış dereotu
Un, margarin, tuz, maya, şeker,
yumurtalar, soğuk su ve
biberiyeyi hamur yoğurma kabına alıp karıştırın ve yoğurun. Hamuru
mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp içleri yağlanmış muffin kalıplarına yerleştirin. önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Krema için, tereyağı ve krem
peyniri mikserle çırpın. Tuz ve pul
biber ilave edin. Ilınmış olan keklerin üzerine
krema torbası yardımıyla
kremayı sıkın. Dereotu ve kuru
domates ile süsleyip servis yapın.