Patatesli ve Soğanlı Kek
https://www.elele.com.tr
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı
zeytinyağı
3 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
Tuz
3
patates
1
soğan
Üzeri için:
Labne
peynir
Yumurtalar,
yoğurt ve
zeytinyağını geniş bir kasede çırpın. Un, kabartma tozu ve bir tutam kadar tuzu ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Rendelediğiniz
patatesler ve piyazlık doğradığınız
soğanı ilave edip tekrar karıştırın ve harcı yağladığınız bir kek kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerine labne
peynir sürerek servis yapın.