Zeytinli Kek
https://www.elele.com.tr
3
yumurta
1 su bardağı
zeytinyağı
1.5 su bardağı
süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Kırmızı pul
biber
1.5 su bardağı rendelenmiş beyaz
peynir
1 su bardağı dilimlenmiş siyah
zeytin
Yarım çay bardağı ince çekilmiş
ceviz
4-5 dal taze kekik
Yumurta,
zeytinyağı ve
sütü geniş bir kasede çırpın. Un, kabartma tozu, tuz, kırmızı pul
biber, beyaz
peynir, siyah
zeytin,
ceviz ve ince kıydığınız taze kekiği ekleyip karıştırın. Karışımı yağladığınız dikdörtgen bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Ilık servis yapın.