Hışır Tatlı
1 su bardağı
hindistan
cevizi
4 su bardağı su
3 çorba kaşığı
pirinç unu
1 su bardağı toz şeker
Tencereye
hindistan
cevizi boşaltılır. Üzerine ılık su ilave edilir. Yaklaşık 1 saat dinlendirilir. Sonra üzerine şeker ve
pirinç unu ilave edilir. Orta ateşe yerleştirilir. Mütemadiyen karıştırarak fokurdayana kadar pişirilir. Minik servis kaselerine paylaştırılır. Buzdolabında soğutulur. Servis esnasında üzerine
hindistan
cevizi serpilir.