Lor Tatlısı
https://www.elele.com.tr
Yarım paket kabartma tozu
250 gr lor
peyniri
2
yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 çay kaşığı
limon suyu
File
badem
Şerbeti için:
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Lor
peynirini ufalayın. Geniş bir kapta
yumurtalar, un, irmik,
limon suyu ve kabartma tozunu ilave edip iyice yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yağladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Şeker ve suyu kaynatıp soğuyan tatlının üzerine sıcak olarak gezdirin. Şerbetini iyice çekince üzerine file
badem serpip servis yapın.