Çikolatalı Çember Tatlı
https://www.elele.com.tr
175 gr bisküvi
350 gr bitter
çikolata
225 gr tereyağı
2
yumurta sarısı
50 gr file
badem
Bisküvileri mutfak robotunda ufalayın.
çikolatayı küçük parçalar şeklinde kırıp benmari usulü eritin. Sıcak
çikolatayı karıştırarak hafifçe ılındırın. Tereyağının yarısını ekleyip karıştırın. Kalan tereyağı ve
yumurta sarılarını ekleyip hızlıca karıştırmaya devam edin. Bisküvi ve file
bademi ekleyip karıştırın. Karışımı içine streç folyo konmuş ortası boş çember şeklindeki kalıba doldurun. Üzerini kaşığın tersiyle düzeltin. Buzdolabında 2 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.