Kimyonlu Kereviz Salatası
1 adet iri
kereviz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet
limon
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Kereviz soyulur, kabaca doğranır, az suda haşlanır. Sonra kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Soğuduktan sonra
zeytinyağı,
limon suyu, tuz ve kimyon çırpılır,
kerevizin üzerine gezdirilir. Güzelce karıştırıldıktan sonra çok ince kıyılmış maydanoz serpilir.