Bardakta Tiramisu
https://www.elele.com.tr
3 su bardağı koyu kahve (ılınmış)
2
yumurta
4
yemek kaşığı toz şeker
250 g mascarpone
peyniri
250 ml
krema
250 g kedi dili bisküvi
Kakao
4
çilek
Taze nane yaprakları
Yumurta sarılarını şeker ile birlikte çırpıcı ile 3 dakika çırpın. Peyniri ekleyip karıştırın. Çırpıcı ile çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta
kremayı katılaşıncaya kadar çırpın ve azar azar
peynir karışımına ekleyerek çırpmadan karıştırın. Bisküvilerin yarısını kahveye batırıp bardaklara dizin. Peynir karışımının yarısını bisküvilerin üzerine yayın. Kalan bisküvileri aynı şekilde kahve ile ıslatıp
kremanın üzerine dizin. Kalan
krema ile bisküvilerin üzerini kapatın. Üzerine
kakao serpiştirip 1 gece buzdolabında dinlendirin. Çilek,
kakao ve nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.