Ballı İrmik Tatlısı
https://www.posta.com.tr
500 ml
süt
6
yemek kaşığı irmik (70 gr) - Daha sıvı bir kıvam isterseniz 5
yemek kaşığı irmik kullanın
1/2 tatlı kaşığı tereyağı
4
yemek kaşığı bal
Arası için:
1/2 adet
muz
1 avuç
ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
Hindistan
cevizi rendesi
Sütü ve irmiği bir tencereye alın. Ocağın altını orta derecede açın ve kaynayana kadar sürekli karıştırın. Karışım koyu kıvama gelince içine tereyağ ekleyin ve ocaktan alın. Oda sıcaklığına gelene kadar soğumasını bekleyin. Karışım soğuduktan sonra balı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Arası için
muzları ince ince dilimleyin. Cevizi havanda irice dövün ve içine tarçını ekleyin. Servis kabının altına irmikli karışımı
koyun üzerine dilimlenmiş
muz ve tarçınlı
cevizi serpiştirin. Üstüne tekrar irmikli karışımı
koyun. En üste
hindistan
cevizi rendesi serpiştirin. Buzdolabında dinlendirin ve soğuduktan sonra servis yapın.