Şeftalili İrmik Tatlısı
https://www.elele.com.tr
1 litre
süt
10
yemek kaşığı toz şeker
7
yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1
limonun rendelenmiş kabuğu
4
şeftali
1 paket
kakaolu bisküvi
1
yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı çekilmiş
ceviz
Süt, toz şeker, irmik ve rendelenmiş
limon kabuğunu bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştırın. Kakaolu bisküviyi mutfak robotunda çekin. Tereyağını eritin. Bisküvileri tereyağıyla harmanlayın. Karışımı 18 cmlik çember kalıbın tabanına yerleştirip iyice bastırın. Buzdolabında yarım saat bekletin. İrmikli karışımın bir kısmını soğuyan bisküvili taban üzerine dökün. Üzerine dilimlenmiş
şeftalileri yerleştirin. Kalan irmikli karışımı üzerine dökün. İyice donmasını bekleyin. Kalıbın çemberini çıkarıp pastayı servis tabağına alın. Üzerine çekilmiş
ceviz serpip servis yapın.