3 Peynirli Terine
https://www.elele.com.tr
450 gr beyaz
peynir
450 gr taze lor
peyniri
200 gr labne
peyniri
200 ml
krema
1 tatlı kaşığı dört baharat
1 su bardağı kıyılmış Frenk
soğanı
2
yemek kaşığı
limon suyu
6
yumurta akı
2 yaprak jelatin
90 ml sıcak su
Beyaz
peynir, lor
peyniri, labne ve
kremayı bir kaseye alıp çatalla ezerek püre haline getirin. Kıyılmış Frenk
soğanı ve dört baharatı ekleyip karıştırmaya devam edin. Yaprak jelatinleri soğuk suda 8 dakika bekletin. Sıcak suya ekleyip karıştırın. Yumurta aklarını bir cam kaseye alıp mikserle köpük gibi olana kadar çırpın. Peynirli karışıma azar azar aşağıdan yukarıya doğru karıştırarak ekleyin. Derin dondurucuda 6 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.