Ucuz Ziyafet
250 gr
dana antrkot
2 adet
yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
Kızartma yağı
Dana antrkot olabildiğince ince dilimlenir. Galeta unu, tuz, pul
biber iyice karıştırılır, düz bir tabağa konur. Yumurtalar çukur tabaa kırılır ve çırpılır. İnce et dilimleri önce
yumurtaya sonra galeta ununa batırılır. Sıcak yağda kızartılır.