Patatesli Bezelyeli Somon Köftesi
250 gram
bezelye
4 adet
patates
600 gram
somon
6
yemek kaşığ un
6 dal nane
6 Yemek kaşığı yağ
Tuz
Patatesleri haşlayıp ezin. Somon balığını haşlayın ve kılçıklarını temizleyin. Etlerini didikleyerek
patatesle karıştırın. Un, tuz ve kara
biber ekleyip yoğurun. Nane yapraklarını ince kıyıp ekleyin.
Bezelyeyi ilave edin ve karıştırdıktan sonra
yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Yuvarlak yassı şekil verin. Una bulayıp 25 dakika buzdolabında bekletin.
Tavada yağı ısıtıp köftelerin iki yüzü hafif kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.