Kaypak
https://www.kristalyaglari.com
2 su bardağı un
250 g kaşar loru
Yarım demet maydanoz
1 adet
soğan
1 çay kaşığı tuz
1 adet
yumurta
Yarım çay bardağı Kristal Zeytinyağı
3 adet
domates
Un,
yumurta ve tuz karıştırılır, su eklenerek mantı hamuru yoğurulur. Hamur açıldıktan sonra kare şeklinde kesilir, lor ve maydanoz ile hazırlanan malzeme içi ile doldurulup kapatılır. Kaynayan suda 15 dk haşlanır. Rendelenen
domatesler
zeytinyağı ile sotelenir. Haşlanan kaypakların üzerine dökülüp servis yapılır.