Domatesli Tulen Çorbası
1 adet
soğan
4 adet orta boy
domates
6 su bardaı
tavuk suyu
2 çorba kaşığı un
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Soğan ince kıyılır, sıvıyağda pembeleştirilir. Diğer yanda
domatesler rendelenir, un, tuz ve şeker eklenir, karıştırılır, kavrulan
soğana katılır. Bir taşım kaynatılır. Üzerine
tavuk suyu ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılır.