Zeytinyağlı Kereviz
https://www.kristalyaglari.com
1 kg
kereviz
1 adet orta boy
patates
1 adet orta boy kuru
soğan
1 adet
havuç
2
yemek kaşığı Kristal Zeytinyağı
1
yemek kaşığı un
1 adet
portakal
1 adet
limon
1 demet dereotu
2 adet kesme şeker
Soğan ince ince kıyılır, kavrulan
soğanların üzerine
havuç ve
patatesler küp şeklinde doğranarak ilave edilir. Kerevizlere
elma dilimi şekli verilerek tencereye eklenir, kısık ateşte sotelenir. Üzerine
portakal ve
limonun suyu ile birlikte bir miktar su, tuz ve kesme şeker ilave edilerek kaynaması beklenir, kaynayınca altı kısılır, piştikten sonra soğuması beklenir ve dereotu ile süslenerek servis yapılır.