Fıstıklı Somon
https://www.elele.com.tr
4 parça
somon balığı
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
5-6 dilim kızarmış ekmek
Yarım çay bardağı iri çekilmiş Antep fıstığı
1 çay kaşığı kekik
Somon balıklarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. üzerlerine
zeytinyağı sürüp tuz kara
biber serpin. önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirip fırından alın. Kızarmış ekmekleri rondoda çekip iri çekilmiş Antep fıstığı ve kekikle karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırından çıkarttığınız balıkların üzerine bolca serpip tekrar fırına alarak 20 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.