Bal
kabaklı Brüksel Lahanası
https://www.elele.com.tr
300 g balkabağı
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
500 g Brüksel lahanası
2
limonun suyu
Yarım çay bardağı yaban mersini kurusu
1 çay bardağı
ceviz
Balkabağını küp doğrayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. üzerine 2
yemek kaşığı
zeytinyağı gezdirip tuz ve kara
biberle tatlandırın. önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Kalan
zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Dörde böldüğünüz Brüksel lahanalarını ilave edip tuz ile tatlandırın. Lahanalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika soteleyin. Limon suyu, balkabağı, yaban mersini kurusu ve pekan
cevizini ilave edin. 6-7 dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.