Ton Balıklı Patates Salatası
8 adet
patates
2 adet
havuç
1 çay bardağı
bezelye
5 çorba kaşığı ton balığı
2 adet haşlanmış
yumurta
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul
biber
3 çorba kaşığı
limon suyu
3 çorba kaşığı maydanoz
Yarım çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
2
yemek kaşığı mayonez
Patates,
bezelye ve havucu yumuşayana kadar ayrı tencerelerde haşlayarak süzdürün.
Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
Bir tencereye 2
yemek kaşığı yağ koyup kızdırın.
Bezelye,
patates ve
havuçları yağa ekleyin ve 4-5 dakika kadar kavurun.
Ocaktan aldıktan sonra elimizdeki maydanozların yarısını, çok küçük kesmemek şartı ile kesin ve haşlanmış karışıma katın.
Mutfak robotuna ton balığını,haşlanmış
yumurtaları,pul
biberi, kalan maydanozu,
limon suyunu,tuzu, mayonezi ve nar ekşisini
koyun, karıştırarak sos yapın.
Haşladığımız ve kavurduğu
muz sebze karışımına, mutfak robotunda hazırladığımız harcı katın ve karıştırın.