Tonbalıklı Sandviç
1 adet çiabata ekmeği
1 paket ton balığı
1 adet kırmızı
soğan
2
yemek kaşığı tartar sos
1
yemek kaşığı
krema
2 yaprak marul
1/4 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1/2 çay kaşığı kara
biber
1/2 çay kaşığı toz paprika
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
Kırmızı
soğanı yuvarlak yuvarlak kesin.
Zeytinyağını tavada kızdırın ve
soğanları çerisine atın. Sadece yumuşayana kadar hızlıca soteleyerek pişirin.
Ateşten almaya yakın üzerine balzamik sirke gezdirin ve şöyle bir çevirip kenara alın.
Tartar sos,
krema ve incecik kıyılmış marulları birbirleriyle iyice karıştırın.
Çiabata ekmeğini ortadan ikiye yarın. Önce sos karışımından bolca sürün.
Sonra ton balığını yerleştirin ve üzerine tuz, kara
biber ve paprika serpin.
Son olarak da hafif sotelediğiniz kırmızı
soğanları en üste
koyun.