Yalancı İşkembe Çorbası
2 kaşık tereyağı
5-6 diş
sarımsak
100 gr. kıyma
1 küçük kase
yoğurt
3 silme
yemek kaşığı un
Yağı eritin
sarımsakları ince olarak doğrayıp yağla birlikte kokusu çıkana dek yakmadan kavurun kıymayı ekleyin, 3 dk.kavurup göz kararı suyu ekleyin. (6 baradak diyorum ama hiç ölçmedim) kaynasın
yoğurt ve unu iyice çırpın. çorbanın kaynayan suyundan birkaç kaşık
yoğurtlu karışıma dökün. bu karışımı kaynayan çorbaya dökün. tuzunu ayarlayınkaynamaya başladıktan sonra 8 dk. daha kaynatıp ateşten alın.
ML® Yalancı İşkembe Çorbası için tıklayın
ML® Yalancı İşkembe Çorbası videosu