Makarna Küpü Böreği
Yarım paket düdük makarna
2 su bardağı
süt
2 adet
yumurta
1 çorba kaşığı nişasta
2 dilim beyaz
peynir
1 tatlı kaşığı tuz
Bir tencereye
yumurtalar kırılır, çırpılır. Üzerine soğuk
süt ve nişasta eklenir. Orta ateşe yerleştirilir, muhallebi yapar gibi karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten alınır, haşlanmış makarna, tuz ve ezilmiş
peynir ilave edilir. İyice karıştırdıktan sonra ıslatılmış bir Borcama dökülür ve düzeltilir. Buzdolabına konur. En az 4 saat bekletilir. Sonra kibrit kutusu büyüklüğünde küplere kesilir. Soğuk olarak ikram edilir.