Gül Tatlısı
Yarım paket (125 gr) Bizim Yağ
2 adet
yumurta
1 çay bardağı Bizim Yağ Ayçiçek
3
yemek kaşığı
yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Dövülmüş
ceviz içi
Şerbeti için:
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Yarım
limon suyu
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Oda sıcaklığındaki Bizim Yağı diğer malzemelerle karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlendirdiğimiz hamuru
muzu, düz bir zeminde yarım cm kalınlığında açıyoruz. Hamurdan çay bardağı ile daireler çıkarıyoruz.
Yuvarlak 3 hamuru kenarları üst üste gelecek şekilde yerleştiriyoruz. İki kenarına
ceviz yerleştirip rulo şeklinde sarıyoruz.
Ortadan ikiye kesip iki adet gül elde ediyoruz. Gül şeklindeki hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz.
Diğer tarafta 5 su bardağı şeker, 5 su bardağı su ve
limon suyunu bir tencerede kapağı hiç açılmadan 8-10 dakika kadar kaynatıyoruz.
Sıcak tatlıların üzerine ılık şerbeti gezdirip çekmesini bekledikten sonra servis yapıyoruz.
Not: Gül şekillerinin bozulmaması için, dilerseniz tatlınızı muffin kalıbında hazırlayabilirsiniz.
Fotoğraf "mevsim" tarafından gönderildi. 09.03.2020