Mantar Güveç
2
yemek kaşığı (70 gr) Bizim Yağ
400 gr
mantar
2-3 adet
sosis
2 adet yeşil
biber
1 tatlı kaşığı kuru kekik
2 adet küp doğranmış
domates
Üzeri için:
1 su bardağı kaşar
peyniri
Tüm malzemeleri dilimleyip güveçlere yerleştiriyoruz. Üzerine Bizim Yağ ve rendelenmiş kaşar
peynirini ekleyip 200 derecede daha evvelden ısınmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirip bekletmeden servis yapıyoruz.
Not: Mantarlarınızı renginin bozulmaması için pişirmeden 10 dakika önce az miktarda
limonlu suda bekletin.