Yanmış Tereyağlı Kabak Kızartması
3 adet sakız kabağı
Kızartma yağı
Tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyğı
1 kase
yoğurt
Tuz
Ka
baklar kabuklu olarak açılı kesilir ve sıvıyağda kızartılır. Kağıt havluda yağı süzüldükten sonra servis tabağına alınır. Yeteri kadar tuz serpilir. Tereyağı tavaya konur, yanana kadar eritilir, biraz soğutulur. Yoğurda yanmış tereyağı ve tuz konur, çok güzel karıştırılır. Son olarak ka
bakların üzerine yanmış tereyağlı
yoğurt gezdirilir.