Brokolili Küflü Peynirli ve Kremalı Çorba
1 baş brokoli
1 baş
soğan
550 ml
süt
250 ml
krema
100 g küflü
peynir
1 adet
sarımsak
20 gr tereyağı
Tereyağını kalın tabanlı büyük bir sos tavasında eritin ve
soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha karıştırın
Daha sonra da brokoli ve
sütü ekleyerek 20 dakika kaynatın.
Krema, küflü
peynir, tuz ve kırmızı
biber ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
Karışımı bir blender kabına alın ve çırpın.
Bu sağlıklı çorbayı
krema ve küflü
peynir küpleri ile servis edin.