Yoğurtlu Lahana Salatası
1/4 beyaz lahana
2 su bardağı
yoğurt
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Pul
biber
Lahanayı bıçakla ince ince kıyarak doğrayın. Genişçe bir kaba alıp üzerine tuzunu serpin ve elinizle sıkarak karıştırıp 10 dk kadar bekletin.
Yoğurdu kaşıkla çırpıp ezilmiş
sarımsakla karıştırın. Lahanaya ilave edip güzelce karıştırın, servis tabağına alıp üzerine pul
biber serperek servis yapın.