Kumpir Püre
2 adet iri
patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kuru kekik
Patatesler alimünyum folyoya tek tek sarılır. Bir çatalla delikler atılır. 200 derece fırında yarım saat pişirilir. Paketiyle birlikte ortadan ikiye kesilir. İçleri bir kaseye kaşık yardımıyla boşaltılır. Tereyağı tuz, kara
biber ve kekik konur, ezerek karıştırılır. Tekrar
patates kabuğuna doldurulur. Sıcak olarak sofraya getirilir.