Çikolata Soslu Frigo
2 paket toz kremşanti
4 su bardağı
süt
4
yemek kaşığı toz şeker
2 paket
kakaolu bisküvi
4
yemek kaşığı
kakao
1
yemek kaşığı margarin
1 adet
muz
4
yemek kaşığı kuru meyve
1
yemek kaşığı
portakal kabuğu rendesi
3 adet
yumurta sarısı
3 adet
yumurta akı
1 su bardağı antep fıstığı
1 paket
çikolata sos
1 tutam tuz
Kuru meyveleri biraz suda bekletin. Varsa fazla suyunu süzün.
Yumurta sarılarını şeker ve vanilya ile iyice çırpın.
Yumurta aklarını 1 fiske tuz ile çırpın.
Krem şantiyi 2 su bardağı soğuk
süt ile iyice çırpın. Kakaoyu ekleyin.
Yumurta sarısı karışımını ve
yumurta akını krem şantiye karıştırın.
İçine iri parçalanmış bisküvileri, antep fıstığını, küçük doğranmış
muzu,
portakal kabuğu rendesini ve kuru meyveleri ekleyin.
Derin bir kalıbı streçle kaplayın. hazırladığınız karışımı içine dökün. Derin dondurucuda bekletin. (Uzun dikdörtgen bir kalıp daha uygundur)
Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre 2 su bardağı
süt ve 1
yemek kaşığı margarini ekleyerek hazırlayın ve parçacıklar olmaması için devamlı karıştırarak soğumasını sağlayın.
Servisten önce kalıptan alın. Üzerine
çikolata sosu dökün.
Zevkinize göre
fıstık, meyve veya rendelenmiş
çikolata ile üzerini süsleyin ve bekletmeden servis yapın.