Peynirli Yoğurtlu Ispanaklı Tart
İçi için:
1 adet rendelenmiş
soğan
2-3
yemek kaşığı sıvı yağ
1 kğ
ıspanak (yıkanmış doğranmış )
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kara
biber
150 gr beyaz
peynir rendesi
Hamur için:
1 paket tart un
150 gr yumuşak margarin
1 adet
yumurta
200 gr
yoğurt
Üzeri için:
1 adet
yumurta
İçi için: Soğanı sıvı yağ ile pembeleştirin. Ispanak, tuz ve kara
biberi ilave edip 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra
peyniri ilave edin.
Hamur için, tart un karışımını margarin,
yumurta ve
yoğurt ile iyice yoğurun.
Bu hamuru 42x35 cm boyutlarındaki yağlanmış fırın tepsisine bastırarak yayın.
Üzerine hazırladığınız malzemeyi yayın.
Yumurtayı iyice çırpıp üzerine sürün ve 170 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkartıp dilimleyerek sıcak servis yapın.