Kaşarlı Göğüs Rulo
Yarım
tavuk göğüs eti
12 parça taze kaşar
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Göğüs etinden avuç kadar fletolar hazırlanır. Parçaların yüzeyine tuz ve kara
biber serpilir, kenarına uygun büyüklükte kaşar
peyniri parçası konur ve rulo yapılır. Son olarak kürdan saplanarak, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine fırçayla yağ sürülür,180 derece fırında 35 dakika pişirilir.