Sıhhı Patates Cipsi
3 adet orta boy
patates
3 çorba kaşığı
zeytinyğı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tatlı toz
biber
Patatesler soyulur, yatay olarak ince ince dilimlenir. Kağıt havlunun üzerine konur, başka bir kağıtla üzerine bastırarak suyu tamamen alınır. Tepsiye yağlı kağıt serilir. Patatesler sıkı sıkı konur. Üzerine tuz ve toz
biber serpilir. İnce ince
zeytinyağı damlatılır. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.