Ricotta ve Çikolatalı Tart
150 gr margarin
150 gr kavrulmuş
fındık
300 gr un
1 paket vanilya
100 gr şeker
1 adet
yumurta
1 adet
yumurta sarısı
500 gr ricotta
100 gr şeker
1 paket vanilya
30 gr
süt
150 gr bitter
çikolata
Çikolatayı birkaç parçaya kırarak hazneye koyup 10 saniye 8 Hız rendeledikten sonra ayrı bir kaba alın.
Haznede kalan
çikolatayı kağıt havluyla temizleyin (Suyla yıkamayın).
Fındıkları 7 saniye 7 Hız toz haline getirin.
Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, şeker, margarin,
yumurta ve
yumurta sarısını ekleyerek 50 saniye 5 Hız karıştırın. Ayrı bir kaba alıp buzdolabına
koyun.
Hazneyi yıkamaya gerek olmaksızın, ricotta, şeker,
süt ve vanilyayı hazneye koyup 15 saniye 4-5 Hız karıştırın.
24 cm çapında kelepçeli kek kalıbının tabanını yağlı kağıtla kaplayın.
Tart hamuru karışımının yaklaşık 3/5'ünü elinizle ufalayarak kaba
koyun (üzerine bastırmayın).
