Kek Lokumu
4 adet
yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
4 su bardağı
süt
4 dolu
yemek kaşığı
kakao
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2-3 su bardağı
hindistan
cevizi
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.İçine sıvı yağ,su, vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Un ve kabarta tozunu ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş olan dikdörtgen borcam döküp 200 c fırında pişirin.
Keki soğutun ve küp küp parçalara kesin.
Sos için bir tencerede
süt,
kakao ve şekeri 2-3 dk kaynatın.Küp kekleri çatal yardımıyla sıcak olan sosa batırıp her yerinin sosa bulanmasını sağlayın. Bütün keklere aynı işlemi uygulayın.
Geniş bir tabağa
hindistan
cevizini dökün. Kekleri sırayla
hindistan
cevizine bulayın. Servis tabağına alın.
Hemen servis edebilir veya 1-2 saat dolapta bekletebilirsiniz.