Konken Poğaça
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı
peynir
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket margarin
2 adet
yumurta (2 beyazı 1 sarısı içine)
1 paket kabartma tozu
Tuz
Alabildiği kadar un
Bütün malzemeler karıştırılır.
Kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur.
Hamuru
muzdan bir parça alarak el ayasında yuvarlak açıyoruz.
Sonra ikiye katlıyoruz,ikiye katladığımızı da tekrar ikiye katlayıp tepsiye diziyoruz.
Üzerine
yumurta sarısını sürüp,çörekotu
muzuda serpip 150 derecelik fırın ısısında pişiriyoruz.