Tabule Salatası
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı köftelik
bulgur
½
limon suyu
1 demet maydanoz
4-5 adet taze
soğan
1 adet kırmızı
soğan
¼ demet nane
1 adet
domates
1,5 su bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı kara
biber
Servis Önerimiz:
Nar taneleri
Derince bir kaba önce sırasıyla sıcak su, köftelik
bulgur,
limon suyu ve
zeytin yağını koyup malzemeleri bir süre yavaşça karıştırdıktan sonra
bulguru suyunu çekmesi için bekletin.
Bir süre bekleyen
bulgur yapışmış olabileceğinden dağıtmak için hafifçe karıştırın.
Üzerine sırasıyla ince doğranmış kuru
soğan, maydanoz, taze
soğan, kırmızı
soğan, nane,
domates, tuz ve kara
biber ekleyin. Yavaş bir şekilde karıştırdıktan sonra Tabule salatanız hazır olacaktır.
Ta
baklara bölüp üzerine nar taneleri serpiştirerek servis edebilirsiniz.