Folyoda Pastirma
10-15 dilim
pastırma
3 ince dilim
limon
1 adet
domates
2-3 dal maydanoz
1 çay kaşığı Kekik, Kara
biber
1 tatlı kaşığı margarin
40-50 cm uzunluğunda kesilmiş alüminyum folyo
40-50 cm uzunluğunda kesilmiş alüminyum folyonun üzerine
pastırmalar yanlamasına dizilir. Kabukları soyulmuş ve halka olarak kesilmiş
domatesler
pastırmanın üzerine konulur. Yağ, kekik, kara
biber ve 3 ince dilim
limon da eklendikten sonra, maydanoz serpiştirilip, alüminyum folyo hiçbir yerden hava almayacak şekilde kapatılır. Önceden ısıtılmış fırında 200C'de 20 dakika pişilir.