F 16 Köftesi
1 su bardağı kuru
fasulye
1 adet kuru
soğan
Yarım demet maydanoz
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Kuru
fasulye akşamdan ıslatılır, ertesi gün tam yumuşamaması için yarım olarak haşlanır. Suyu süzülür, rondoya atılır, üzerine
soğan,
sarımsak, maydanoz, pul
biber ve tuz eklenir. Tamamen şeklini kaybedene kadar çekilir. Sonra harçtan küçük parçalar alınır ve köfte şekli verilir. Derin ve sıcak yağda pembeleşene kadar kızartılır.