Fındıklı Muffin
3 adet
yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı
süt
100 gram margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya
1 paket
kakao
1 su bardağı
fındık
Yumurta ve şeker çırpılır. Daha sonra
süt ve erimiş yağ ilave edilir. Un,
kakao, kabartma tozu, vanilya ilave ederek çırpılmaya devam edilir. Son olarak
fındık parçacıkları da karışıma eklenir. Kağıt kalıplara yarısından az olacak şekilde kaşıkla doldurulur. 170 derecelik fırında pişirilir.